11OS: Back-Challenge

Bei unserem Projekt haben wir eine Backchallenge organisiert und durchgeführt. Es gab drei Gruppen: eine Gruppe mit drei Personen und zwei Gruppen mit jeweils zwei Personen. Die Gruppen sollten mit den vorgegebenen Zutaten etwas aus dem Kochbuch backen. Sie hatten 90 Minuten Zeit und durften die Zutaten Zimt, Mehl, Eier, Backpulver, Vanillepulver, Butter, Vollrahm, Streusel, Nutella, Tiefkühlbeeren, Zitrone, Zucker, Milch und Puderzucker verwenden. 

Wir waren die Jury und haben am Schluss die verschiedenen Gebäcke bewertet. Dabei achteten wir auf die Konsistenz, das Aussehen und den Geschmack. Als Preis gab es eine Packung Gummibärchen. 

Insgesamt lief die Backchallenge ziemlich gut. Die Gruppen und auch wir haben super zusammengearbeitet und die meisten haben ihre Zeit sinnvoll genutzt. Auch die Durchmischung der Geschlechter hat gut funktioniert. Die Siegergruppe erzielte 109 von 120 Punkten. Allerdings gab es für uns als Jury etwas zu viel Kuchen zum Probieren. Ausserdem wurde teilweise nicht besonders hygienisch gearbeitet. Beim nächsten Mal würden wir einfache Rezepte vorschlagen, damit die Mengen besser geplant werden können und der Einkauf einfacher ist. 

Aaron, Denis, Elin und Ronja